А ви куштували приготований на вогні бануш? Чули про вурду чи росівницю? А знаєте, що таке шпеня і книші? Гуцульська кухня – смачна, неповторна і цікава! Кулінарні традиції - невід’ємна і дуже цікава частина культури Закарпаття.
Не упустіть шанс скуштувати місцеві страви в колибах, а також приготувати щось власноруч, використовуючи дари щедрої карпатської природи: рибу, гриби, ягоди.
Матимете шанс спробувати справжню бринзу, насолодитися ароматом токана і бограча.
В готельному комплексі «МІМ» можна замовити страви гуцульської кухні або ж приготувати їх самостійно. До ваших послуг:
- Повністю обладнана кухня з холодильником, плитою, мікрохвильовою пічкою, чайником і посудом. На місцевих ринках купуєте продукти і експериментуйте вволю, відтворюючи рецепти гуцульської кухні.
- Готові страви на замовлення. Це можуть бути або традиційні місцеві делікатеси, або більш звичні українські та європейські рецепти. За добу ви платите всього 90 грн. і отримуєте повноцінне дворазове харчування.
Особливості гуцульської кухні і відпочинку в Карпатах
Після проходження складних туристичних маршрутів або катання на лижах, після активного відпочинку на свіжому повітрі або прогулянки по горах, апетит у вас буде «звіриний», повірте.
Замовте ситну грибну юшку, а на друге форель. Побалуйте себе млинцями з ожиною або чорницею, а також булочками з сиром. Спробуйте журавлиний морс і яблучно-грушевий узвар.
Ви будете приємно здивовані смаком карпатських дерунів. Можливо, місцеві кухарі знають секрети, як перетворити звичайну страву на кулінарний шедевр. Чи це гірське повітря так впливає на смакові рецептори?
Ну який відпочинок в Карпатах без справжніх гуцульських смаколиків?
Є досить відомі рецепти гуцульської кухні. Не спробувавши їх, ви просто не можете поїхати.
- Бринза – сир, який виготовляється з овечого молока. В Карпатах вона найсмачніша. Можете прикупити друзям, як сувенір. Вурда – ще один різновид овечого сиру, що робиться з сироватки.
- Бануш – страва з кукурудзяної муки на сметані з овечого молока. Її подають з бринзою або шкварками.
- Росівниця – відвар з буженини і квашеної капусти з кукурудзяною крупою.
- Книші – булочки з картопляною або квасолевою начинкою.
Скуштувати ці страви гуцульської кухні просто. Готельний комплекс «МІМ» - це не тільки якісний відпочинок в Карпатах, а й унікальний шанс познайомитись з карпатськими кулінарними традиціями.
Дзвоніть, замовляйте місця, а ми зробимо все щоб ваш відпочинок був цікавим, активним і смачним!